βグルカンが効く仕組み

βグルカン(ベータグルカン)が直接に体内の臓器に効果をもたらすことは無い。がんにしても糖尿にしても、βグルカンの効果は免疫細胞によって間接的に発揮される。

食されたβグルカン(ベータグルカン)は、小腸で免疫細胞の一種であるマクロファージに捕食されることで体内へ吸収される。マクロファージはβグルカン(ベータグルカン)を捕食すると活動が活発化する。これに刺激された他の各種免疫細胞(NK細胞、樹状細胞、IgA、IgGなど)が活性化される。これらの免疫細胞は、体内に侵入した外敵細胞を活発に飲み込み、消化することで病気に対する抵抗力、つまりは「免疫力」を高める効果が発揮されるのだ。

免疫細胞の駆除対照となりうるのは、体内に侵入した細菌やウィルス、さらに自然発生するがん細胞。すべての人間は毎日2000~6000程度のがん細胞が発生しているが、それらの全てを免疫細胞が毎日駆除しているから健康が維持されている。このバランスの崩れ、すなわち免疫の低下、もしくはがんの異常発生が、がんの発病の始まり。

βグルカンのサプリメントが がん対策に用いられるのは、免疫細胞を活性化することで生来の免疫力を強化し、がん細胞の駆除数を増やすことで、がんの増殖抑制や転移予防、再発防止の効果を見込めるためだ。